Vroege aardappels
31 May 2011 at 8:38 (Oogst)
Vroeg in het voorjaar heb ik een van mijn laatste aardappeltjes van de oogst van vorig jaar in een grote emmer met potgrond en wat gedroogde koemest gestopt. Deze stond op de logeerkamer, totdat de blaadjes boven de grond kwamen. Daarna verbleef de emmer met aardappelplant in de kas. Op een gegeven moment heb ik hem buitengezet. Af en toe een klein uitstapje naar binnen, als de nachten koud dreigden te worden. De laatste maand stond de aardappelplant buiten in een beschut hoekje. Gisteren heb ik geoogst en we hebben een heerlijke aardappelsalade gegeten. De opbrengst was bijna 600 g. Het waren maar een paar aardappels, maar ze waren stevig van formaat.
Klein is fijn?
8 March 2011 at 22:58 (Groente, Oogst)
De prei-oogst is deze winter ietwat tegengevallen, kunnen we wel stellen. Met een centimeter of tien lengte en een dikte van plusminus één centimeter waren de preitjes bepaald zielig te noemen. Ze zijn lekker in de erwtensoep gegaan.
Enfin, beter bemesten dus. Mijn eerste tuinseizoen na de overstap van vette klei naar zandgrond was ook een leerperiode. Hopelijk gaat het dit seizoen beter.
De laatste pompoenen
18 February 2010 at 18:15 (Inmaken en bewaren, Oogst)
Steeds meer pompoenen uit de voorraad geven de geest. Witte schimmel, zwarte rotte plekken… noem het maar. Gelukkig hadden we heel (hééél) veel pompoenen, dus we zijn niets tekort gekomen deze winter. De laatste pompoenen ben ik nu aan het schoonmaken en invriezen, zodat we het pompoenloze seizoen nog even kunnen uitstellen.
we hadden genoeg
Uiencheck
2 January 2010 at 15:38 (Inmaken en bewaren, Oogst)
Vandaag ben ik alle bewaaruien eens langsgelopen en de rotte ertussenuit gehaald. Heel veel zijn het er niet meer, dus het was niet veel werk, maar je moet er even aan toe komen. Eigenlijk moet ik ook nodig alle aardappelen ontdoen van hun uitlopertjes. We hebben er nog genoeg, maar ze gaan hard achteruit wanneer ze beginnen te spruiten.